Türkiye’nin fıstık üretiminde lider şehirlerinden biri olan Şanlıurfa’da, yeni mahsulün hasadına sayılı günler kala fıstık fiyatlarındaki yükseliş üreticileri sevindirdi. Kent genelinde yaklaşık 45 milyon fıstık ağacının bulunduğu Şanlıurfa’da, "yeşil altın" olarak adlandırılan iç fıstık, henüz piyasaya tam olarak girmeden yüksek fiyatlardan alıcı bulmaya başladı.
ÜRETİCİLER UMUTLU: “YENİ HASATLA FİYATLAR DAHA DA ARTABİLİR”
Fıstık üreticileri, bu sezon verim ve kalite açısından olumlu beklentilere sahip. Piyasada henüz küçük partiler halinde işlem gören Boz fıstık için, yeni mahsulün tam anlamıyla piyasaya girmesiyle birlikte fiyatların daha da yükselebileceği öngörülüyor.
Tüccarlar ise kaliteli iç fıstık türlerine olan talebin yüksekliğine dikkat çekerek, özellikle iç piyasada ve ihracatta rekabet avantajı sağlayacak seviyelere ulaşıldığını ifade ediyor.
Şanlıurfa’da Fıstıkta Rekor Sezonu
“YEŞİL ALTIN” ŞANLIURFA’NIN EKONOMİSİNE CAN KATIYOR
Şanlıurfa’da fıstık sadece bir tarım ürünü değil; ekonominin ve istihdamın can damarı. Her yıl binlerce kişinin geçim kapısı olan fıstık, bu yıl da üreticinin emeğini karşılayacak gibi görünüyor.
Yeni mahsulün tam hasadı ağustos ayı itibarıyla beklenirken, piyasa hareketliliği şimdiden başladı. Fiyatların seyri, önümüzdeki günlerde hava durumu ve arz miktarına bağlı olarak netleşecek.
15 TEMMUZ 2025 ŞANLIURFA FISTIK HÂL FİYATLARI
Kabuklu Kırmızı Fıstık 360 – 400 TL
Boz Kavlak 440 – 590 TL
Boz İç Fıstık 1.300 – 1.600 TL
Kırmızı Kavlak 430 – 485 TL
Meverdi İç Fıstık 1.000 – 1.250 TL
Kırmızı İç Fıstık 830 – 880 TL
Çeltik Fıstık 390 – 440 TL
Siirt Fıstık 450 – 510 TL
